Cardamom

スパイスから作るカレー屋

営業時間:月曜日〜土曜日 17時〜20時

以下のメニューより選んで、ラインにて住所、電話番号、記載の上オーダーくださいませ。

北海道スープカレー

1:北海道スープカレー(19万ドン)

スパイスから作り上げるカレーと、様々な旨味の和出汁を融合させた北海道スープカレーは、体を芯から温めるホッとできるお味です。

素揚げ野菜と、骨付き鶏肉が沢山入ってますので、食べごたえもバッチリ。

(ご飯は、雑穀玄米、白米から選択できます。)






炙りポーク&野菜のクラシックカレー

2:炙りポーク&野菜のクラシックカレー
(19万ドン)

カレー研究者歴10年が経ちました。市販のカレールーを使わず、スパイスから作り上げたオリジナルカレーです。 インドの技法と、日本人が求めるご飯に合う、それだけ食べたら1食が幸せになれる美味しさを追求しました。

小麦粉を使わず、スパイスと秘伝の技術で乳化させたトロッとした口当たりです。 栄養バランスもバッチリです。炙り豚肉と野菜のコンビネーションを堪能ください。

(ご飯は、雑穀玄米、白米から選択できます。)






激辛山椒麻婆豆腐定食

3:激辛山椒麻婆豆腐定食(19万ドン)

シェフのスパイスの理解は、四川省で修行をした本場の四川料理にも源流がありますので、あえて激辛専用の商品を作りました。お子様には絶対に食べさせないでください。

(ご飯は、雑穀玄米、白米から選択できます。)






煮干しラーメン

4:煮干しラーメン(13万ドン)
■ 真空パックスープ、生麺、具材 ■

ホーチミン市で、他では食べる事のできない、煮干しラーメンです。

真空パックスープを手鍋で沸かす事と、別鍋で、お湯を沸かして麺を3分茹でて、お湯を切って、スープに入れるというひと手間がかかりますが、それさえすればお店で食べる味と同様の品質になります。






激辛地獄ラーメン

5:激辛地獄ラーメン(13万ドン)
■ 真空パックスープ、生麺、具材 ■

こちらもホーチミン市で、他では食べる事のできない、麻辣味の激辛ラーメンです。

真空パックスープを手鍋で沸かす事と、別鍋で、お湯を沸かして麺を3分茹でて、お湯を切って、スープに入れるというひと手間がかかりますが、ヤミツキになる味です。



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一汁一菜・デリバリー範囲と営業時間

 宅配地域

○ホーチミン市内1区から7区、Binh Thanh区、8区と10区、11区、12区、Phu Nhuan区の一部

 宅配時間

○平日オフィス向けランチ:当日10時までにオーダー締切 12時までに宅配
○平日ご自宅向けランチ:当日10時までにオーダー締切 11時半〜12時半に宅
○夜の宅配カレー、宅配鍋:当日18時までにオーダー締切 配達時間は17時〜20時 定休日は日曜日



Healthy food arrives at your office or home in Ho Chi Minh City.

ホーチミン市のランチ宅配専門店。ホーチミン市内で健康万全な料理が会社やご自宅に届きます。

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